SON DAKİKA
haberL haberR
Ana Sayfa » Yemek Tarifi » Yumurtalı kabak yemeği
08.02.2011 01:59

Yumurtalı kabak yemeği

Mutfağınıza renk katacak sağlıklı ve pratik yemek tarifleri İkbal Gürpınar'dan geliyor.
Yumurtalı kabak yemeği

Malzemeler

2 adet kabak

5-6 diş sarımsak

1 demet taze soğan

2 çorba kaşığı elma sirkesi

3 adet yumurta

Tuz, karabiber, pul biber

1 çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:

Kabaklar zar şeklinde doğranıp ince kıyılmış taze soğanlarla beraber zeytinyağında kapağı kapatılarak hafif ateşte pişirilir. Ocaktan indikten sonra ezilmiş sarımsaklar ile sirkemiz ilave edilir. Yumurtalar tuz ve baharatlarla çırpılır. Yanmaz bir tavada az zeytinyağı ile yumurtamız pişirilir. Ilımış kabaklarımızın üzerine koyularak servis edilir.

Etiketler:
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A
Yazıya Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun!
YAZARLAR
DÖVİZ KURLARI
Para Birimi Yön Fiyat Saat
USD 2,6895 17:13
EUR 2,9425 17:13
BIST 81572 17:55
ALTIN 99,768 17:17