SON DAKİKA
haberL haberR
Ana Sayfa » Yemek Tarifi » Pastane poğaçası tarifi
21.04.2013 07:00

Pastane poğaçası tarifi

İşte malzemeler ve hazırlanışı.
Pastane poğaçası tarifi
Pastane poğaçası
6 kişilik

Malzemeler
2 yumurta
2 çorba kaşığı kaymak
1 çorba kaşığı yoğurt
120 gram tereyağı
2,5 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
Tuz

İçi için
1 haşlanmış patates
100 gram kaşar peyniri
Tuz, karabiber

Yapılışı: Hamuru için gereken malzemelerden bir yumurtanın sarısını kenara ayırıp hepsini hızlıca yoğurun. Dinlendirmeye gerek yok, unlanmış tezgâhta açıp yuvarlaklar halinde kesin. Haşlanmış patatesi ezip, içine rendelenmiş kaşar peynirini, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Bu iç harcı ortalarına paylaştırıp kapatın. Kapalı kısmı alta gelecek şekilde tepsiye dizin. Yumurta sarısı sürüp 180 derecedeki fırında 25 dakika pişirin. Çıkınca çayın yanında soğumadan ikram edin.

Yufkada köfte
6 kişilik

Malzemeler
400 gram kıyma
1 soğan
2 dilim bayat ekmek
1 çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Kimyon, karabiber, tuz
2 lavaş ekmeği ya da yufka

Yapılışı: Kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, yarım çay bardağı zeytinyağını, suda ıslatılmış ekmek içlerini birlikte yoğurun. Daha sonra şekil verip kalan yağda kızartın. Lavaş ekmeğini ya da yufkayı pişen köftelerin üzerine bastırarak yağını çektirin, sarıp şişlere dizin. Fırında 10 dakika kadar kızartıp sıcak sıcak ikram edin. Köfteleri kızartmadan yufkaya sarıp fırında pişirirseniz daha sağlıklı ve kolay hazırlanan bir yemek olacaktır.

ELİF KORKMAZEL - BUGÜN GAZETESİ
Etiketler:
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A
Yazıya Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun!
elif ustanın bütün tarifleri ni yapmak başarılıdır bu ustayı övmek için yetersizim o tarif güzel bu tarif güzel değil dersek hakkını yeriz sevgiler
Misafir - 19:58, 22 Nisan 2013 Pazartesi
Tüm Yorumları Görmek İçin Tıklayın
DÖVİZ KURLARI
Para Birimi Yön Fiyat Saat
USD 2,5985 11:19
EUR 2,8985 11:19
BIST 86171 11:09
ALTIN 100,366 17:40