SON DAKİKA
haberL haberR
Ana Sayfa » Yemek Tarifi » Kolay sarma,Susamlı gevrek

Kolay sarma,Susamlı gevrek

11.08.2013 07:09
Kolay sarma,Susamlı gevrek
İşte Kolay sarma, ve Susamlı gevrek, tarifi, hazırlanışı ve malzemeleri...
Kolay sarma

6 kişilik Malzemeler

200 gram asma yaprağı

3 soğan

7 çorba kaşığı pirinç

3 çorba kaşığı kuş üzümü

2 çorba kaşığı çam fıstığı

Nane, maydanoz, dereotu

Baharat

Limon suyu

Yapılışı: Soğanı rendeleyin; üzerine pirinci, kuş üzümünü, çam fıstığını, kıyılmış yeşillikleri, baharatı ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırın. Yıkadıktan sonra beş dakika kadar kaynattığınız asma yaprakları sıkıp fazla suyunu süzdürün. İç malzemeyi paylaştırarak ince ince sarın. Tencereye dizin, biraz su koyup 25 dakika pişmeye bırakın. Servis tabağına alıp üzerini limon dilimleriyle süsleyin.

Susamlı gevrek

8 kişilik Malzemeler

1 çorba kaşığı şeker

4 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı sirke

1 yumurta

1 su bardağı su

2,5 su bardağı un

1 çay bardağı kavrulmuş susam

Yapılışı: Hamuru için şeker, tereyağı, zeytinyağı, sirke ve yumurtanın akını ılık suyla birlikte karıştırın. Üzerine azar azar unu ekleyip yumuşak bir hamur haline getirin. 30 dakika kadar dinlendirin. Hamurdan parçalar kopartıp avuç içinde inceltin. Önce yumurtanın sarısına sonra susama bulayın. Bu şekilde hazırlanan gevrekleri tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

ELİF KORKMAZEL-BUGÜN GAZETESİ
Etiketler:
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A
Yazıya Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun!
DÖVİZ KURLARI
Para Birimi Yön Fiyat Saat
USD 2,5078 18:09
EUR 2,8117 18:09
BIST 84148 17:58
ALTIN 97,524 13:53