haberL haberR
0 facebook twitter googleplus

Yemek Tarifi

11 Aralık 2012 Salı, 07:00
Gönder
Yazdır
A
A
Ana Sayfa » Yemek Tarifi » Kerevizli pırasa çorbası tarifi haberi

Kerevizli pırasa çorbası tarifi

İşte malzemeler ve hazırlanışı...
Kerevizli pırasa çorbası tarifi
Kerevizli pırasa çorbası
4 kişilik

Malzemeler
1 adet orta boy kereviz
3-4 dal pırasa
Tuz, karabiber
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet büyük boy havuç
2 adet büyük boy domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
4-5 su bardağı et suyu veya sade su
 
Hazırlanışı: Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın, tuz ve karabiberle ovun. Kerevizin kabuğunu soyup zar şeklinde doğrayın. Pırasa ve kerevizi 1 çorba kaşığı zeytinyağında hafif yumuşayıncaya kadar kavurun. Ocaktan alın. Domatesleri rendeleyin, sarımsağı kıyın, havucu da zar şeklinde doğrayın. Kalan yağı tavada ısıtıp sırasıyla kıyılmış sarımsakları, rendelenmiş domatesi ve salçayı ilave ederek kavurun. Havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Önceden hafif kavurmuş olduğunuz pırasalı karışımı ekleyin. Birkaç dakika karıştırıp üzerine sıcak et suyunu ilave edin. 10 dakika sonra ocaktan alın. Pişen karışımı isteğe göre blender yardımı ile püre haline gelene dek ezin.  

Biberli nohutlu pilav
4 kişilik

Malzemeler
2 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz, karabiber
10 adet badem
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet sivri biber

Yapılışı: Pilav yapacağınız tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine çiğ bademi ve doğranmış biberleri ekleyip 5 dakika kavurun. Yıkanmış pirinci de üzerine döküp birlikte 5 dakika daha kavurun. Haşlanmış nohudu baharatları suda bekletilen safranı da için ilave edin. Pilavın suyunu 2,5 su bardağı olarak üzerine döküp 20 dakika kısık ateşte pişirin. Beş dakika da demlenmesi için bekleyip sıcak olarak servis yapın. Yanında bol dereotu serpip ikram edin.

ELİF KORKMAZEL - BUGÜN GAZETESİ
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A

Yorum Yaz

VİDEO GALERİ

Minibüste horon tepen şoför şok etti
  • Minibüste horon tepen şoför şok etti
  • Ardahan'da görülen domuz sürüsü vatandaşları korkuttu
  • Halis Bayancuk'tan IŞİD'e tam destek
  • 'Mehdi'yim dedi 3 polisi yaraladı


YAZARLAR

  • Yavuz BAYDARYavuz BAYDAR'Guguk' derken 'Miki' oldu
  • Orhan Kemal CENGİZOrhan Kemal CENGİZMaraş katliamı inkar ediliyor
  • Ali Atıf BİRAli Atıf BİRAziz Nesin’lik olay
  • Gültekin AVCIGültekin AVCIGözden kaçan noktalar
  • Adem Yavuz ARSLANAdem Yavuz ARSLANBu yol Kuzey Kore’ye çıkar
  • İbrahim Öztürkİbrahim ÖztürkYeni Türkiye: Nereden gelip nereye gidiyor (3)
  • Aykut IŞIKLARAykut IŞIKLARSıfır Ayrımcılık Derneği, Roman Havası dizisine isyan etti
  • Perihan ÇAKIROĞLUPerihan ÇAKIROĞLUŞubeler bankalara “yük” olmaya başladı
  • Elif KORKMAZELElif KORKMAZELYeni yılda evde bereketi artırmak mümkün mü?
  • Lemi ÇELİKLemi ÇELİKCesur futbol daima risktir
Yavuz BAYDAR'Guguk' derken 'Miki' oldu

FOTO GALERİ

  • Ali Bulaç yazdı: AKP bir proje miydi?
  • 51 yaşına giren Brad Pitt'in rol aldığı 26 efsane film
  • Ali Ünal yazdı: Teşekkürler AKP Teşekkürler Erdoğan!
  • İzmir’de demokrasi nöbetinin 8. günü
  • İznik Gölü'ndeki bazilika 2014'ün 10 keşfinden biri
  • Kahramanmaraş'ta yoğun güvenlik önlemi
  • National Geographic birincisi açıklandı
  • Polisinden demokrasi nöbetine müdehale
  • İstanbul Nişantaşı'nda çatışma: 1 ölü
AKP bir proje miydi?