haberL haberR
0 facebook twitter googleplus

Yemek Tarifi

11 Aralık 2012 Salı, 07:00
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A

Kerevizli pırasa çorbası tarifi

Ana Sayfa » Yemek Tarifi » Kerevizli pırasa çorbası tarifi haberi
11 Aralık 2012 Salı, 07:00
İşte malzemeler ve hazırlanışı...
Kerevizli pırasa çorbası tarifi
Kerevizli pırasa çorbası
4 kişilik

Malzemeler
1 adet orta boy kereviz
3-4 dal pırasa
Tuz, karabiber
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet büyük boy havuç
2 adet büyük boy domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
4-5 su bardağı et suyu veya sade su
 
Hazırlanışı: Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın, tuz ve karabiberle ovun. Kerevizin kabuğunu soyup zar şeklinde doğrayın. Pırasa ve kerevizi 1 çorba kaşığı zeytinyağında hafif yumuşayıncaya kadar kavurun. Ocaktan alın. Domatesleri rendeleyin, sarımsağı kıyın, havucu da zar şeklinde doğrayın. Kalan yağı tavada ısıtıp sırasıyla kıyılmış sarımsakları, rendelenmiş domatesi ve salçayı ilave ederek kavurun. Havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Önceden hafif kavurmuş olduğunuz pırasalı karışımı ekleyin. Birkaç dakika karıştırıp üzerine sıcak et suyunu ilave edin. 10 dakika sonra ocaktan alın. Pişen karışımı isteğe göre blender yardımı ile püre haline gelene dek ezin.  

Biberli nohutlu pilav
4 kişilik

Malzemeler
2 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz, karabiber
10 adet badem
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet sivri biber

Yapılışı: Pilav yapacağınız tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine çiğ bademi ve doğranmış biberleri ekleyip 5 dakika kavurun. Yıkanmış pirinci de üzerine döküp birlikte 5 dakika daha kavurun. Haşlanmış nohudu baharatları suda bekletilen safranı da için ilave edin. Pilavın suyunu 2,5 su bardağı olarak üzerine döküp 20 dakika kısık ateşte pişirin. Beş dakika da demlenmesi için bekleyip sıcak olarak servis yapın. Yanında bol dereotu serpip ikram edin.

ELİF KORKMAZEL - BUGÜN GAZETESİ
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A
PKK'nın açıklamasından sonra Kobani'de bir ilk
Türkiye'ye ne mesaj verildi?

Yorum Yaz

VİDEO GALERİ

Maçın ortasıda akıl almaz ölüm
  • Maçın ortasıda akıl almaz ölüm
  • Şişirilmiş piliçler dünyayı şoke etti
  • Kapkaç dehşeti kameralara yansıdı
  • Aileleriyle görüştürülmeyen polisler Silivri'ye gönderildi


YAZARLAR

  • Yavuz BAYDARYavuz BAYDARTürkiye'nin yeni gündemi 'acil demokrasi'dir
  • Orhan Kemal CENGİZOrhan Kemal CENGİZ17 Aralık ve paranoid şizofreni
  • Ali Atıf BİRAli Atıf BİRYasak varsa bir ‘abidik gubidik’ vardır!
  • Gültekin AVCIGültekin AVCIYeni MİT Türkiye’sine uyum kanunları
  • Adem Yavuz ARSLANAdem Yavuz ARSLANObama ne yap(a)maz?
  • Aykut IŞIKLARAykut IŞIKLARAltın Portakal Ödülleri ‘Türkiye Sineması’na hayırlı olsun
  • Perihan ÇAKIROĞLUPerihan ÇAKIROĞLU"Siyaseti bırakırım partimi bırakmam"
  • Elif KORKMAZELElif KORKMAZELAsırlık hayatlar
  • Lemi ÇELİKLemi ÇELİKBu sistem değişmeli
Yavuz BAYDARTürkiye'nin yeni gündemi 'acil demokrasi'dir

FOTO GALERİ

  • Ad kavmi neden ve nasıl helak edildi?
  • Kar yağışı etkisi altına aldı
  • Türkiye'de durum bu kadar vahim
  • Kurutmalık bamyanın kilosu 70 liradan satılıyor
  • Bu meyve fazla kiloların düşmanı
  • Murat Yıldırım hacı oldu
  • Kozalaktan gelen şifa: Andız pekmezi
  • İşte en tehlikeli mevzideki IŞİD'liler
  • Peygamber hurması acve her derde deva
Ad kavmi neden ve nasıl helak edild