haberL haberR
0 facebook twitter googleplus

Yemek Tarifi

11 Aralık 2012 Salı, 07:00
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A
Ana Sayfa » Yemek Tarifi » Kerevizli pırasa çorbası tarifi haberi
11 Aralık 2012 Salı, 07:00

Kerevizli pırasa çorbası tarifi

Kerevizli pırasa çorbası tarifi
İşte malzemeler ve hazırlanışı...
Kerevizli pırasa çorbası
4 kişilik

Malzemeler
1 adet orta boy kereviz
3-4 dal pırasa
Tuz, karabiber
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet büyük boy havuç
2 adet büyük boy domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
4-5 su bardağı et suyu veya sade su
 
Hazırlanışı: Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın, tuz ve karabiberle ovun. Kerevizin kabuğunu soyup zar şeklinde doğrayın. Pırasa ve kerevizi 1 çorba kaşığı zeytinyağında hafif yumuşayıncaya kadar kavurun. Ocaktan alın. Domatesleri rendeleyin, sarımsağı kıyın, havucu da zar şeklinde doğrayın. Kalan yağı tavada ısıtıp sırasıyla kıyılmış sarımsakları, rendelenmiş domatesi ve salçayı ilave ederek kavurun. Havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Önceden hafif kavurmuş olduğunuz pırasalı karışımı ekleyin. Birkaç dakika karıştırıp üzerine sıcak et suyunu ilave edin. 10 dakika sonra ocaktan alın. Pişen karışımı isteğe göre blender yardımı ile püre haline gelene dek ezin.  

Biberli nohutlu pilav
4 kişilik

Malzemeler
2 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz, karabiber
10 adet badem
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet sivri biber

Yapılışı: Pilav yapacağınız tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine çiğ bademi ve doğranmış biberleri ekleyip 5 dakika kavurun. Yıkanmış pirinci de üzerine döküp birlikte 5 dakika daha kavurun. Haşlanmış nohudu baharatları suda bekletilen safranı da için ilave edin. Pilavın suyunu 2,5 su bardağı olarak üzerine döküp 20 dakika kısık ateşte pişirin. Beş dakika da demlenmesi için bekleyip sıcak olarak servis yapın. Yanında bol dereotu serpip ikram edin.

ELİF KORKMAZEL - BUGÜN GAZETESİ
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A
Önümüzdeki 3 gün içerisinde...
KAR KIŞ KAPIDA!

Yorum Yaz

VİDEO GALERİ

Ahmet Kaya Magazin Gazetecileri Derneği ödül töreni
  • Ahmet Kaya Magazin Gazetecileri Derneği ödül töreni
  • Levent Gültekin'den Tarafsız Bölge'de PKK iddiası
  • Recep Gökçe'ye yeni lastik ayakkabı!
  • Dev deniz anası böyle görüntülendi


YAZARLAR

  • Nazlı ILICAKNazlı ILICAKBir film öyküsü: Otorite, itaat ve zulüm
  • Nuh GÖNÜLTAŞNuh GÖNÜLTAŞBüyük lokma ye büyük konuşma demişler…
  • Yavuz BAYDARYavuz BAYDARNefes almak zorlaşırken
  • Gökhan BACIKGökhan BACIKGecekondu mahallesinde doğan İslami hareket saraya nasıl taşındı?
  • Ali Atıf BİRAli Atıf BİRTadım reklamındaki sır: Ortak zemin!
  • Doğu ERGİLDoğu ERGİLMizah çiçek açtı: Amerika’nın keşfi
  • Aykut IŞIKLARAykut IŞIKLARSanat haberleri
  • Tarık TOROSTarık TOROSŞiirimin dili
  • Bilal ÖZCANBilal ÖZCANYıldız Tilbe’nin tweet’leri!
  • Kemal ÇiçekKemal Çiçek40 yıldır yüzleşilemeyen ASALA terörü
  • Elif KORKMAZELElif KORKMAZELGörülmeye değer bir şehir...
  • Cüneyt TANMANCüneyt TANMANNeyse ki 4 olmadı!
  • Lemi ÇELİKLemi ÇELİKVahid iyi ki gitmiş!
Nazlı ILICAKBir film öyküsü: Otorite, itaat ve zulüm

FOTO GALERİ

  • Kadir İnanır'ın Erdoğan'a Ahmet Kaya kırgınlığı
  • The Water Diviner filminin kamera arkası götüntüleri
  • Türkiye'ye beklenen kar yağdı
  • Dünyanın en çok tercih ettiği otomobiller
  • Atatürk'ün Halep'te kaldığı otel terkedilmiş durumda
  • Tuba Büyüküstün Emmy Ödülleri için New York'ta
  • Ankara’da toprağa gömülü sandıktan cephanelik çıktı
  • Antalya'da karbonmonoksit gazından 5 çocuk öldü
  • Kaza yapan otomobiller metrobüs yoluna daldı
Kadir İnanır'ın Erdoğan'a Ahmet Kay