haberL haberR
0 facebook twitter googleplus

Yemek Tarifi

11 Aralık 2012 Salı, 07:00
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A
Gönder

Kerevizli pırasa çorbası tarifi

İşte malzemeler ve hazırlanışı...
Kerevizli pırasa çorbası tarifi
Kerevizli pırasa çorbası
4 kişilik

Malzemeler
1 adet orta boy kereviz
3-4 dal pırasa
Tuz, karabiber
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet büyük boy havuç
2 adet büyük boy domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
4-5 su bardağı et suyu veya sade su
 
Hazırlanışı: Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın, tuz ve karabiberle ovun. Kerevizin kabuğunu soyup zar şeklinde doğrayın. Pırasa ve kerevizi 1 çorba kaşığı zeytinyağında hafif yumuşayıncaya kadar kavurun. Ocaktan alın. Domatesleri rendeleyin, sarımsağı kıyın, havucu da zar şeklinde doğrayın. Kalan yağı tavada ısıtıp sırasıyla kıyılmış sarımsakları, rendelenmiş domatesi ve salçayı ilave ederek kavurun. Havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Önceden hafif kavurmuş olduğunuz pırasalı karışımı ekleyin. Birkaç dakika karıştırıp üzerine sıcak et suyunu ilave edin. 10 dakika sonra ocaktan alın. Pişen karışımı isteğe göre blender yardımı ile püre haline gelene dek ezin.  

Biberli nohutlu pilav
4 kişilik

Malzemeler
2 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz, karabiber
10 adet badem
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet sivri biber

Yapılışı: Pilav yapacağınız tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine çiğ bademi ve doğranmış biberleri ekleyip 5 dakika kavurun. Yıkanmış pirinci de üzerine döküp birlikte 5 dakika daha kavurun. Haşlanmış nohudu baharatları suda bekletilen safranı da için ilave edin. Pilavın suyunu 2,5 su bardağı olarak üzerine döküp 20 dakika kısık ateşte pişirin. Beş dakika da demlenmesi için bekleyip sıcak olarak servis yapın. Yanında bol dereotu serpip ikram edin.

ELİF KORKMAZEL - BUGÜN GAZETESİ
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A
Erdoğan yeni Başbakanı açıkladı
Muhalefetten sert tepki

Yorum Yaz

VİDEO GALERİ

Kaçan balık büyük oldu
  • Kaçan balık büyük oldu
  • Köse'nin annesi: Casus kim ortaya çıkacak
  • Polisler adliyeye sevk edildi
  • Bonzai kullanan gencin görüntüsü


YAZARLAR

  • Nazlı ILICAKNazlı ILICAKAKTroller'den Çankaya danışmanlarına
  • Nuh GÖNÜLTAŞNuh GÖNÜLTAŞDeneyelim görelim!
  • Yavuz BAYDARYavuz BAYDARAbdullah Gül'ün tercihi: 'Yedek kulübesi'
  • Gökhan BACIKGökhan BACIKIŞİD'den sonra PKK silah bırakır mı?
  • Aykut IŞIKLARAykut IŞIKLARYaşamı ve geleceği savunmak için birleşiyorlar
  • Perihan ÇAKIROĞLUPerihan ÇAKIROĞLUUyuşturucu babalarının oyunu bozulmalı
  • Yaşar ERDİNÇYaşar ERDİNÇFED tutanakları sonrasında...
  • Bilal ÖZCANBilal ÖZCANUyuşturucu kullanan ünlü defolsun!
  • Sadettin ORHANSadettin ORHANYurtdışı borçlanmaya kolaylık
  • Elif KORKMAZELElif KORKMAZELWarren Buffet'tan değerli tavsiyeler
  • Ali DEMİRELAli DEMİRELTevazu göstermek mi tevazu gösterisinde bulunmak mı?
  • Lemi ÇELİKLemi ÇELİKTur Trabzonspor'un
  • Gülay GÖKTÜRKGülay GÖKTÜRKİki farklı hikâye hep olacak
Nazlı ILICAKAKTroller'den Çankaya danışmanlarına

FOTO GALERİ

  • İşte dünyanın enleri
  • Bu karavanın içi sizi çok şaşırtacak
  • Böyle kapışma görülmedi
  • Efkan Ala'dan tuhaf PKK heykeli açıklaması
  • Ersin Korkut'tan güldüren uyuşturucu savunması
  • Kur'an-ı Kerim'in büyüklüğünü kabul etti
  • Hayvanat bahçesinde dehşete düşüren görüntü
  • En çok kazandıran 25 meslek
  • Afyonkarahisar’da psikolojik hasta sayısında büyük artış
İşte dünyanın enleri