haberL haberR
0 facebook twitter googleplus

Yemek Tarifi

11 Aralık 2012 Salı, 07:00
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A

Kerevizli pırasa çorbası tarifi

Ana Sayfa » Yemek Tarifi » Kerevizli pırasa çorbası tarifi haberi
11 Aralık 2012 Salı, 07:00
İşte malzemeler ve hazırlanışı...
Kerevizli pırasa çorbası tarifi
Kerevizli pırasa çorbası
4 kişilik

Malzemeler
1 adet orta boy kereviz
3-4 dal pırasa
Tuz, karabiber
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet büyük boy havuç
2 adet büyük boy domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
4-5 su bardağı et suyu veya sade su
 
Hazırlanışı: Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın, tuz ve karabiberle ovun. Kerevizin kabuğunu soyup zar şeklinde doğrayın. Pırasa ve kerevizi 1 çorba kaşığı zeytinyağında hafif yumuşayıncaya kadar kavurun. Ocaktan alın. Domatesleri rendeleyin, sarımsağı kıyın, havucu da zar şeklinde doğrayın. Kalan yağı tavada ısıtıp sırasıyla kıyılmış sarımsakları, rendelenmiş domatesi ve salçayı ilave ederek kavurun. Havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Önceden hafif kavurmuş olduğunuz pırasalı karışımı ekleyin. Birkaç dakika karıştırıp üzerine sıcak et suyunu ilave edin. 10 dakika sonra ocaktan alın. Pişen karışımı isteğe göre blender yardımı ile püre haline gelene dek ezin.  

Biberli nohutlu pilav
4 kişilik

Malzemeler
2 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz, karabiber
10 adet badem
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet sivri biber

Yapılışı: Pilav yapacağınız tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine çiğ bademi ve doğranmış biberleri ekleyip 5 dakika kavurun. Yıkanmış pirinci de üzerine döküp birlikte 5 dakika daha kavurun. Haşlanmış nohudu baharatları suda bekletilen safranı da için ilave edin. Pilavın suyunu 2,5 su bardağı olarak üzerine döküp 20 dakika kısık ateşte pişirin. Beş dakika da demlenmesi için bekleyip sıcak olarak servis yapın. Yanında bol dereotu serpip ikram edin.

ELİF KORKMAZEL - BUGÜN GAZETESİ
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A
17 Aralık’ın intikamı mı?
ASKERE HAİN KURŞUN

Yorum Yaz

VİDEO GALERİ

Cübbeli Ahmet Hoca'dan sert tepki
  • Cübbeli Ahmet Hoca'dan sert tepki
  • Akın İpek, İpek Üniversitesi'nde konuştu
  • Yeni Zelanda Havayolları'nın reklam filmi
  • Yaban kazının inanılmaz düşüş anı


YAZARLAR

  • Nazlı ILICAKNazlı ILICAKNasrettin Hoca misali…
  • Nuh GÖNÜLTAŞNuh GÖNÜLTAŞSaatlerinizi geri almayı unutmayın!
  • Yavuz BAYDARYavuz BAYDARBradlee
  • Gökhan BACIKGökhan BACIKAllah ve devlet arasında sıkışmış Sünnilik
  • Ali Atıf BİRAli Atıf BİRMilupa-Aptamil GDO bulaşığında son nokta
  • Doğu ERGİLDoğu ERGİLMenderes bile bu kadarını yapamazdı
  • Aykut IŞIKLARAykut IŞIKLAR600 yıllık dostluk ve oryantalizm
  • Tarık TOROSTarık TOROSKum torbası
  • Bilal ÖZCANBilal ÖZCANBülent Hanım o pırlantayı nasıl yuttu?
  • Kemal ÇiçekKemal ÇiçekOsmanlı sultanları vezirlerinin mallarına el koydular ama vatandaşın malına dokunamadılar
  • Elif KORKMAZELElif KORKMAZELHafızaya iyi gelen besinler
  • Engin VERELEngin VEREL3 puan var ama...
Nazlı ILICAKNasrettin Hoca misali…

FOTO GALERİ

  • Bakteri savaşçısı böğürtlen
  • İşte ekrana veda edecek o diziler
  • O ülkeyi hiç böyle görmediniz
  • Yüksekova'da askere silahlı saldırı
  • Afyonkarahisar'da feci kaza: 6 ölü
  • Bursa'da dev köpek balığı yakalandı
  • Toyota Corolla 450 km yolu 6 lira yakıtla gidiyor
  • En son seçim anketi
  • Kıyamet günü nefret edilen 8 grup
Bakteri savaşçısı böğürtlen