haberL haberR
0 facebook twitter googleplus

Yemek Tarifi

11 Aralık 2012 Salı, 07:00
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A
Gönder
Ana Sayfa » Yemek Tarifi » Kerevizli pırasa çorbası tarifi

Kerevizli pırasa çorbası tarifi

İşte malzemeler ve hazırlanışı...
Kerevizli pırasa çorbası tarifi İşte malzemeler ve hazırlanışı...
Kerevizli pırasa çorbası
4 kişilik

Malzemeler
1 adet orta boy kereviz
3-4 dal pırasa
Tuz, karabiber
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet büyük boy havuç
2 adet büyük boy domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
4-5 su bardağı et suyu veya sade su
 
Hazırlanışı: Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın, tuz ve karabiberle ovun. Kerevizin kabuğunu soyup zar şeklinde doğrayın. Pırasa ve kerevizi 1 çorba kaşığı zeytinyağında hafif yumuşayıncaya kadar kavurun. Ocaktan alın. Domatesleri rendeleyin, sarımsağı kıyın, havucu da zar şeklinde doğrayın. Kalan yağı tavada ısıtıp sırasıyla kıyılmış sarımsakları, rendelenmiş domatesi ve salçayı ilave ederek kavurun. Havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Önceden hafif kavurmuş olduğunuz pırasalı karışımı ekleyin. Birkaç dakika karıştırıp üzerine sıcak et suyunu ilave edin. 10 dakika sonra ocaktan alın. Pişen karışımı isteğe göre blender yardımı ile püre haline gelene dek ezin.  

Biberli nohutlu pilav
4 kişilik

Malzemeler
2 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz, karabiber
10 adet badem
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet sivri biber

Yapılışı: Pilav yapacağınız tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine çiğ bademi ve doğranmış biberleri ekleyip 5 dakika kavurun. Yıkanmış pirinci de üzerine döküp birlikte 5 dakika daha kavurun. Haşlanmış nohudu baharatları suda bekletilen safranı da için ilave edin. Pilavın suyunu 2,5 su bardağı olarak üzerine döküp 20 dakika kısık ateşte pişirin. Beş dakika da demlenmesi için bekleyip sıcak olarak servis yapın. Yanında bol dereotu serpip ikram edin.

ELİF KORKMAZEL - BUGÜN GAZETESİ
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A
Tanrıkulu'dan çok konuşulacak iddia:
KAYIP 2 MİLYAR NEREDE?

Yorum Yaz

VİDEO GALERİ

Polislerin nezarette son iftarı
  • Polislerin nezarette son iftarı
  • İdris Naim Şahin'den polis ailelerine destek
  • Gözaltındaki polislerden sahur duası
  • 'Kaç İsmail Kaç'


YAZARLAR

  • Erhan BAŞYURTErhan BAŞYURTBu kadar hukuk ihlalini 5 güne nasıl sığdırdınız?
  • Nazlı ILICAKNazlı ILICAKBayram gibi değil
  • Gülay GÖKTÜRKGülay GÖKTÜRKHer şey bir yana...
  • Nuh GÖNÜLTAŞNuh GÖNÜLTAŞBu üslup sadece 'Siyasetçi işte' diye geçiştirilemez!
  • Yavuz BAYDARYavuz BAYDARANAP'laşan, DYP'leşen AKP
  • Ali Atıf BİRAli Atıf BİRİngilizler, sahtekarlık, IELTS, YDS ve ÖSYM
  • Aykut IŞIKLARAykut IŞIKLARYüksek Hızlı Tren'den hızlı minibüsçüye...
  • Tarık TOROSTarık TOROSBir tutam kozmik analiz
  • Perihan ÇAKIROĞLUPerihan ÇAKIROĞLUTatilciler 10 Ağustos krizine girdi
  • Elif KORKMAZELElif KORKMAZELBugün bayram...
Erhan BAŞYURTBu kadar hukuk ihlalini 5 güne nasıl sığdırdınız?

FOTO GALERİ

  • Yaz bitmeden bayilere uğrayın!
  • Kahvaltıda bunları sakın yemeyin!
  • Leoparın domuzla inanılmaz kavgası
  • Vahşi yılanların gücü dehşete düşürdü
  • Cilde iyi gelen 10 yiyecek
  • Kanla büyüyen harita!
  • Kendisine öyle bir ev inşa etti ki...
  • Besin zehirlenmesinden korunmanın 12 püf noktası
  • En çok petrole sahip ülkeler
Yaz bitmeden bayilere uğrayın!