SON DAKİKA
haberL haberR
0 facebook twitter googleplus

Yemek Tarifi

11 Aralık 2012 Salı, 07:00
Gönder
Yazdır
A
A
Ana Sayfa » Yemek Tarifi » Kerevizli pırasa çorbası tarifi haberi

Kerevizli pırasa çorbası tarifi

Kerevizli pırasa çorbası tarifi
İşte malzemeler ve hazırlanışı...
Kerevizli pırasa çorbası
4 kişilik

Malzemeler
1 adet orta boy kereviz
3-4 dal pırasa
Tuz, karabiber
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet büyük boy havuç
2 adet büyük boy domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
4-5 su bardağı et suyu veya sade su
 
Hazırlanışı: Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın, tuz ve karabiberle ovun. Kerevizin kabuğunu soyup zar şeklinde doğrayın. Pırasa ve kerevizi 1 çorba kaşığı zeytinyağında hafif yumuşayıncaya kadar kavurun. Ocaktan alın. Domatesleri rendeleyin, sarımsağı kıyın, havucu da zar şeklinde doğrayın. Kalan yağı tavada ısıtıp sırasıyla kıyılmış sarımsakları, rendelenmiş domatesi ve salçayı ilave ederek kavurun. Havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Önceden hafif kavurmuş olduğunuz pırasalı karışımı ekleyin. Birkaç dakika karıştırıp üzerine sıcak et suyunu ilave edin. 10 dakika sonra ocaktan alın. Pişen karışımı isteğe göre blender yardımı ile püre haline gelene dek ezin.  

Biberli nohutlu pilav
4 kişilik

Malzemeler
2 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz, karabiber
10 adet badem
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet sivri biber

Yapılışı: Pilav yapacağınız tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine çiğ bademi ve doğranmış biberleri ekleyip 5 dakika kavurun. Yıkanmış pirinci de üzerine döküp birlikte 5 dakika daha kavurun. Haşlanmış nohudu baharatları suda bekletilen safranı da için ilave edin. Pilavın suyunu 2,5 su bardağı olarak üzerine döküp 20 dakika kısık ateşte pişirin. Beş dakika da demlenmesi için bekleyip sıcak olarak servis yapın. Yanında bol dereotu serpip ikram edin.

ELİF KORKMAZEL - BUGÜN GAZETESİ
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A

Yorum Yaz

VİDEO GALERİ

Belediye Meclisi'nde kanlı baskın
  • Belediye Meclisi'nde kanlı baskın
  • Türk okullarıyla ilgili iddialara sert sözler
  • Tanju Çolak'tan Jet Fadıl isyanı
  • Mehmet Metiner canlı yayında ağladı


YAZARLAR

  • Erhan BAŞYURTErhan BAŞYURTTürk okulları ve hayırda yarış!
  • Nazlı ILICAKNazlı ILICAKMideniz bulandı mı?
  • Orhan Kemal CENGİZOrhan Kemal CENGİZ1915’i neden konuşamıyoruz?
  • Gültekin AVCIGültekin AVCIMumcu ve Kışlalı’yı öldüren örgüt
  • Doğu ERGİLDoğu ERGİLYunanistan’da seçim
  • Aykut IŞIKLARAykut IŞIKLARİzel, Çelik, Ercan böyle mi olacaktı?
  • Tarık TOROSTarık TOROSAyaklar altında
  • Bilal ÖZCANBilal ÖZCANCeyda Düvenci halleder!
  • Elif KORKMAZELElif KORKMAZELRus kadınların güzellik sırrı!
  • Lemi ÇELİKLemi ÇELİKForvetsiz Galatasaray
  • Seda ŞİMŞEKSeda ŞİMŞEKSuudi Arabistan’ın Yemen sınavı
Erhan BAŞYURTTürk okulları ve hayırda yarış!

FOTO GALERİ

  • Sağlıkta geleceğin 10 mesleği
  • Kosova'da eylemlere devam kararı
  • Düzce'de zincirleme kaza: 5 yaralı
  • Suriye sınırına dev Türk bayrağı
  • Şiddet ve strese karşı ceviz tüketin
  • Türkiye'nin nüfusu 77 milyon oldu
  • Üçüncü köprüde çalışmalar sürüyor
  • Gökbilimcileri şaşırtan keşif
  • Nur Fettahoğlu Levent Veziroğlu boşandı
Sağlıkta geleceğin 10 mesleği