haberL haberR
0 facebook twitter googleplus

Yemek Tarifi

11 Aralık 2012 Salı, 07:00
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A

Kerevizli pırasa çorbası tarifi

Ana Sayfa » Yemek Tarifi » Kerevizli pırasa çorbası tarifi haberi
11 Aralık 2012 Salı, 07:00
İşte malzemeler ve hazırlanışı...
Kerevizli pırasa çorbası tarifi
Kerevizli pırasa çorbası
4 kişilik

Malzemeler
1 adet orta boy kereviz
3-4 dal pırasa
Tuz, karabiber
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet büyük boy havuç
2 adet büyük boy domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
4-5 su bardağı et suyu veya sade su
 
Hazırlanışı: Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın, tuz ve karabiberle ovun. Kerevizin kabuğunu soyup zar şeklinde doğrayın. Pırasa ve kerevizi 1 çorba kaşığı zeytinyağında hafif yumuşayıncaya kadar kavurun. Ocaktan alın. Domatesleri rendeleyin, sarımsağı kıyın, havucu da zar şeklinde doğrayın. Kalan yağı tavada ısıtıp sırasıyla kıyılmış sarımsakları, rendelenmiş domatesi ve salçayı ilave ederek kavurun. Havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Önceden hafif kavurmuş olduğunuz pırasalı karışımı ekleyin. Birkaç dakika karıştırıp üzerine sıcak et suyunu ilave edin. 10 dakika sonra ocaktan alın. Pişen karışımı isteğe göre blender yardımı ile püre haline gelene dek ezin.  

Biberli nohutlu pilav
4 kişilik

Malzemeler
2 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz, karabiber
10 adet badem
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet sivri biber

Yapılışı: Pilav yapacağınız tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine çiğ bademi ve doğranmış biberleri ekleyip 5 dakika kavurun. Yıkanmış pirinci de üzerine döküp birlikte 5 dakika daha kavurun. Haşlanmış nohudu baharatları suda bekletilen safranı da için ilave edin. Pilavın suyunu 2,5 su bardağı olarak üzerine döküp 20 dakika kısık ateşte pişirin. Beş dakika da demlenmesi için bekleyip sıcak olarak servis yapın. Yanında bol dereotu serpip ikram edin.

ELİF KORKMAZEL - BUGÜN GAZETESİ
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A
Skandal! 24 kişilik midibüse...
DAYIBAŞI KATLİAMI

Yorum Yaz

VİDEO GALERİ

Karaman'daki maden ocağının içinden en net görüntü
  • Karaman'daki maden ocağının içinden en net görüntü
  • İnanılmaz kazadan sağ çıktı
  • Güldür Güldür Şov'da sucuk satan işadamının İngilizce ile imtihanı
  • Ankara Ostim'de patlama


YAZARLAR

  • Erhan BAŞYURTErhan BAŞYURTMGK'da 'U dönüşü' ve bumerang etkisi...
  • Nazlı ILICAKNazlı ILICAKTayyip Erdoğan çok değişti
  • Nuh GÖNÜLTAŞNuh GÖNÜLTAŞCesaret madalyasını hak ettiğinizi ispat ettiniz, tebrikler…
  • Orhan Kemal CENGİZOrhan Kemal CENGİZKırmızı Kitap ve Pandora’nın kutusu
  • Ali Atıf BİRAli Atıf BİRBilinçlendiren eğitim şart!
  • Gültekin AVCIGültekin AVCIBiz o sözü söyledik mi?
  • Aykut IŞIKLARAykut IŞIKLARSuçlu aramak için insanların ölmesini bekliyoruz
  • Tarık TOROSTarık TOROSBumerang
  • Yaşar ERDİNÇYaşar ERDİNÇJapon Yeni dünyada bollaşıyor aman dikkat!
  • Bilal ÖZCANBilal ÖZCANÜtopya nasıl bir yarışma?
  • Cüneyt TANMANCüneyt TANMANKimin takımı?
Erhan BAŞYURTMGK'da 'U dönüşü' ve bumerang etkisi...

FOTO GALERİ

  • Nurgül Yeşilçay isyan etti: Ecelimizle ölmek lüks oldu
  • F-35 savaş uçakları görücüye çıktı
  • ABD'li bilimadamı o kareleri yayınladı
  • CHP'li Aylin Nazlıaka manken oldu
  • Maden faciasından iç yakan kareler
  • Peşmergeler Habur'dan böyle geçti
  • Peşmerge Kobani yolunda
  • Bakanlık, 'hileli' ürün satan 70 firmayı açıkladı
  • Karaman'da kömür ocağında göçük
Nurgül Yeşilçay isyan etti