SON DAKİKA
haberL haberR
Ana Sayfa » Yemek Tarifi » Ispanaklı börek tarifi, patates salatası tarifi

Ispanaklı börek tarifi, patates salatası tarifi

23.10.2013 07:07
Ispanaklı börek tarifi, patates salatası tarifi
İşte ıspanaklı börek, patates salatası tarifi, hazırlanışı ve malzemeleri...
Ispanaklı börek

4 kişilik Malzemeler

4 yufka

600 gram ıspanak

1 demet taze soğan

200 gram lor

1 yumurta

1 çay bardağı süt

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay bardağı su

Yapılışı: Taze soğanları temizleyip ince ince kıyın. Üzerine yumurtanın akını da ekleyip harmanlayın. Peyniri ve baharatları ekleyip iç malzemeyi hazırlayın. İçine yıkanmış kıyılmış ve biraz ovalanmış ıspanağı da ekleyip ezin. Su, süt ve yağı bir kapta çırpın. Yufkayı yayın ve üzerine sulu karışımdan serpip ıslatın. İkinci yufkayı da üzerine yerleştirin. İç malzemeyi bir şerit gibi uzatıp hamuru büzdürerek inceltip şekil verin.. Tepsi büyüklüğünde kesin. Tüm tepsi dolunca üzerine yumurta sarısı ve susam sürüp 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirip sıcak olarak ikram edin. Kıtır kıtır harika bir börek oluyor. İç harcını istediğiniz gibi malzemeyle hazırlayabilirsiniz.
 
Patates salatası

4 kişilik Malzemeler

2 haşlanmış patates

5 taze soğan

1 limon

4 çorba kaşığı zeytinyağı

3 diş sarımsak

Kırmızı pul biber, kimyon

Yapılışı: Patatesleri haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Daha sonra da üzerine limon suyunu ve zeytinyağını gezdirip karıştırın. Soğanı ince kıyıp kabın içinde patateslerin üzerine dökün ve karıştırın. Soğuk olarak servis yapın. Sarımsakları ezip baharatlarla karıştırın ve limon suyu zeytinyağı ile harmanlayın. Doyurucu bir salata oluyor.
 
ELİF KORKMAZEL - BUGÜN GAZETESİ
Etiketler:
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A
Yazıya Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun!
DÖVİZ KURLARI
Para Birimi Yön Fiyat Saat
USD 2,603 13:23
EUR 2,8335 13:23
BIST 80894 17:55
ALTIN 100,078 13:27