SON DAKİKA
haberL haberR
0 facebook twitter googleplus
Ana Sayfa » Yemek Tarifi » Bezelyeli makarna salatası, Mantarlı biberli pilav,Yoğurt soslu acılı adana haberi
02 Temmuz 2013 07:00

Bezelyeli makarna salatası, Mantarlı biberli pilav,Yoğurt soslu acılı adana

Bezelyeli makarna salatası, Mantarlı biberli pilav,Yoğurt soslu acılı adana
İştebezelyeli makarna salatasının tarifi malzemeleri ve hazırlanışı...
Bezelyeli makarna salatası

6 kişilik
Malzemeler
 
Yarım paket makarna
2 adet salatalık
1 adet kabak, havuç
1 su bardağı haşlanmış makarna
3 dal taze soğan
Maydanoz, nane, zeytinyağı, limon
Yapılışı: Makarnaları haşlayın ve süzüp bir kenara alın. Salatalıkları, kabağı ve havucu rendeleyip makarnanın içine ekleyin. Taze soğanı, maydanozu, naneyi de ince ince kıyıp içine ilave edin. Son olarak haşlanmış bezelyeleri zeytinyağı ve limonu ekleyip hepsini güzelce karıştırın ve servis tabağına alın.
 
Mantarlı biberli pilav


8 kişilik
Malzemeler
 
2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
1 havuç
1 soğan
200 gram mantar
3 diş sarımsak
3 su bardağı su
1 sivri biber
1 kırmızıbiber
 
Yapılışı: Tencerede tereyağını eritip üzerine çok ince doğranmış mantarları, soğanı ve rendelenmiş havuçları ekleyip tereyağında kavurun. Yağın rengi de sarıya dönünce içine pirinçleri ekleyip kavurmaya devem edin. Pirinçlerin rengi de sarı olunca rendelenmiş sarımsakları da içine ekleyip suyunu verin. Kapağı kapalı olarak 20 dakika kadar pişirin. Közlenmiş kırmızıbiberi de çok ince kıyıp pilavın içine ekleyip daha farklı bir sunum hazırlayabilirsiniz. Pilavı servis tabağına ters çevirip süsleyip alın. Sıcak olarak ikram edin.

Yoğurt soslu acılı adana

4 kişilik
Malzemeler
 
600 gram yağlı kıyma
1 soğan
20 gram kuyruk yağı
2 küçük acı biber
4 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kekik, kırmızı pul biber
6 dal maydanoz
1 su bardağı süzme yoğurt
3 diş sarımsak
1 domates
İstenirse közlenmiş patlıcan
Yapılışı: Kıymayı derin bir kabın içinde iyice yoğurmaya başlayın. İçine baharatları ezilmiş sarımsakları ve bir soğanın rendelenip çıkartılmış suyunu içine ekleyip yoğurmaya devam edin. Kuyruk yağını ve doğranmış acı biberi de içine ilave edip yaklaşık 15 dakika iyice yoğurun. Bu kıymayı kalın demir şişlere geçirip şekil verin. Mangalda ya da ızgarada pişirin. Ya da elde şekil verip yapışmaz tavada uzun köfte gibi pişirin. İstenirse yufkaları tabağın yanına süsleyip öyle servis yapabilirsiniz. Yoğurtlu sarımsak hazırlayıp tabağın dibine döşeyin üzerine köfteleri dizip sıcak olarak servis yapın.

ELİF KORKMAZEL - BUGÜN GAZETESİ

Yemek Tarifi

02 Temmuz 2013 Salı, 07:00
Gönder
Yazdır
A
A
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A

Yorum Yaz

VİDEO GALERİ

Yürekleri ağza getiren halay
  • Yürekleri ağza getiren halay
  • Taksim saldırısının yeni görüntüleri
  • Kız yurdunda korku dolu anlar
  • Taksim'de polise silahlı saldırı


YAZARLAR

  • Nazlı ILICAKNazlı ILICAKEfkan Ala… Kem küm…
  • Nuh GÖNÜLTAŞNuh GÖNÜLTAŞLobi edebiyatı yerine neden faizi kökten kaldırmıyorsunuz?
  • Yavuz BAYDARYavuz BAYDARSesinde yanık kokusuyla uzaklaştı Demis
  • Gökhan BACIKGökhan BACIK359 sene sonra neden aynı sorunlarımız var?
  • Ali Atıf BİRAli Atıf BİRAsıl ING reklamı çocuk istismarı Cengiz
  • Doğu ERGİLDoğu ERGİLSayılar ve gerçekler
  • Aykut IŞIKLARAykut IŞIKLARGuguk Kuşu gişe başarısının çok ötesinde…
  • Tarık TOROSTarık TOROSDenge
  • Bilal ÖZCANBilal ÖZCANBeğendim, sevdim, merak ettim!
  • Kemal ÇiçekKemal ÇiçekParis Barış Konferansı savaşı bitirmiş ama barış getirememişti
  • Elif KORKMAZELElif KORKMAZELÇiçeklerle gelen sakinlik
  • Engin VERELEngin VERELEtkisiz futbolla gelen galibiyet
  • Esra KavurmacıEsra KavurmacıModa ve yaşam üzerine yazılar
  • Derya Ekinci ParlakDerya Ekinci ParlakGömleğin tarihçesini hiç merak ettiniz mi?
Nazlı ILICAKEfkan Ala… Kem küm…

FOTO GALERİ

  • Timsah Arena inşaatında korkunç kaza!
  • Gökyüzünün kalbi Solotürk'te atıyor!
  • Lodos yurtta etkili oldu
  • IŞİD Kerkük'e saldırı görüntülerini yayınladı
  • Şiddetli lodos ağaçları söktü çatıları uçurdu
  • Ağız kanseri
  • İzmir'de adalet nöbeti devam ediyor
  • 5 bin yıllık mumyada yeni gelişme
  • Ortadoğu’nun ilk fotoğrafları
Timsah Arena inşaatında korkunç kaz