haberL haberR
0 facebook twitter googleplus

Yemek Tarifi

02 Temmuz 2013 Salı, 07:00
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A

Bezelyeli makarna salatası, Mantarlı biberli pilav,Yoğurt soslu acılı adana

Ana Sayfa » Yemek Tarifi » Bezelyeli makarna salatası, Mantarlı biberli pilav,Yoğurt soslu acılı adana haberi
02 Temmuz 2013 Salı, 07:00
İştebezelyeli makarna salatasının tarifi malzemeleri ve hazırlanışı...
Bezelyeli makarna salatası, Mantarlı biberli pilav,Yoğurt soslu acılı adana
Bezelyeli makarna salatası

6 kişilik
Malzemeler
 
Yarım paket makarna
2 adet salatalık
1 adet kabak, havuç
1 su bardağı haşlanmış makarna
3 dal taze soğan
Maydanoz, nane, zeytinyağı, limon
Yapılışı: Makarnaları haşlayın ve süzüp bir kenara alın. Salatalıkları, kabağı ve havucu rendeleyip makarnanın içine ekleyin. Taze soğanı, maydanozu, naneyi de ince ince kıyıp içine ilave edin. Son olarak haşlanmış bezelyeleri zeytinyağı ve limonu ekleyip hepsini güzelce karıştırın ve servis tabağına alın.
 
Mantarlı biberli pilav


8 kişilik
Malzemeler
 
2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
1 havuç
1 soğan
200 gram mantar
3 diş sarımsak
3 su bardağı su
1 sivri biber
1 kırmızıbiber
 
Yapılışı: Tencerede tereyağını eritip üzerine çok ince doğranmış mantarları, soğanı ve rendelenmiş havuçları ekleyip tereyağında kavurun. Yağın rengi de sarıya dönünce içine pirinçleri ekleyip kavurmaya devem edin. Pirinçlerin rengi de sarı olunca rendelenmiş sarımsakları da içine ekleyip suyunu verin. Kapağı kapalı olarak 20 dakika kadar pişirin. Közlenmiş kırmızıbiberi de çok ince kıyıp pilavın içine ekleyip daha farklı bir sunum hazırlayabilirsiniz. Pilavı servis tabağına ters çevirip süsleyip alın. Sıcak olarak ikram edin.

Yoğurt soslu acılı adana

4 kişilik
Malzemeler
 
600 gram yağlı kıyma
1 soğan
20 gram kuyruk yağı
2 küçük acı biber
4 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kekik, kırmızı pul biber
6 dal maydanoz
1 su bardağı süzme yoğurt
3 diş sarımsak
1 domates
İstenirse közlenmiş patlıcan
Yapılışı: Kıymayı derin bir kabın içinde iyice yoğurmaya başlayın. İçine baharatları ezilmiş sarımsakları ve bir soğanın rendelenip çıkartılmış suyunu içine ekleyip yoğurmaya devam edin. Kuyruk yağını ve doğranmış acı biberi de içine ilave edip yaklaşık 15 dakika iyice yoğurun. Bu kıymayı kalın demir şişlere geçirip şekil verin. Mangalda ya da ızgarada pişirin. Ya da elde şekil verip yapışmaz tavada uzun köfte gibi pişirin. İstenirse yufkaları tabağın yanına süsleyip öyle servis yapabilirsiniz. Yoğurtlu sarımsak hazırlayıp tabağın dibine döşeyin üzerine köfteleri dizip sıcak olarak servis yapın.

ELİF KORKMAZEL - BUGÜN GAZETESİ
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A
Soruşturmada yeni skandal
SORGUDA FİŞLEME

Yorum Yaz

VİDEO GALERİ

Yakılan dershanenin yöneticilerinden suç duyurusu
  • Yakılan dershanenin yöneticilerinden suç duyurusu
  • Volkan'dan zehir zemberek açıklama
  • E-5'de polis-tutuklu kovalamacası
  • Baraj kapakları açıldı piknikçiler sular altında kaldı


YAZARLAR

  • Nazlı ILICAKNazlı ILICAKSelam Tevhid dosyası bir gün açılır mı?
  • Ali Atıf BİRAli Atıf BİRDavutoğlu'nun farklı üslubu farklı siyaset inşa eder
  • Gültekin AVCIGültekin AVCITevhid-i Selam gerçekleri-3
  • Adem Yavuz ARSLANAdem Yavuz ARSLANCIA'ye uğramadan internete giremezsiniz
  • Doğu ERGİLDoğu ERGİLGözlemler-beklentiler
  • Aykut IŞIKLARAykut IŞIKLARYeni Türkiye'de yorum farkı
  • Tarık TOROSTarık TOROSMüsvedde...
  • Yaşar ERDİNÇYaşar ERDİNÇMerkez Bankası farklı bir sürpriz yaptı
  • Bilal ÖZCANBilal ÖZCANHop de Tarkan!
  • Elif KORKMAZELElif KORKMAZELElif'in Yemek Okulu'ndan cevaplar
  • Cüneyt TANMANCüneyt TANMANAvrupa Ligi'nde şansları çok fazla
  • Seda ŞİMŞEKSeda ŞİMŞEK12.Cumhurbaşkanı
Nazlı ILICAKSelam Tevhid dosyası bir gün açılır mı?

FOTO GALERİ

  • Çinliler deniz canavarı üretti
  • Hangi yiyecek kaç kalori?
  • 2015'te çıkacak en yeni modeller
  • En ucuz sıfır arabalar
  • Kahramanmaraş’ta tehlikeli gerginlik
  • 1000 yıllık sır ortaya çıktı
  • Kas geliştirmeye yardımcı 10 gıda
  • Efsane eski günlerine döndü
  • Dev anakondadan şoke eden av sahnesi
Çinliler deniz canavarı üretti